Jatimhariini.com – Merebaknya kasus anak kecil dan bahkan balita yang mengalami gagal ginjal menjadikan banyak orang tua khawatir dengan makanan yang dikonsumsi buah hati. Akhirnya, banyak ibu berusaha mempersiapkan camilan sehat sendiri untuk anak. Salah satunya dengan mempelajari resep puding sedot untuk anak.
Untuk kalian para ibu yang juga ingin belajar bagaimana mempersiapkan dan membuat puding sedot untuk anak, pada kesempatan kali ini kami akan bagikan informasi selengkapnya. Yuk cek dan simak resep puding sedot untuk anak berikut ini!
Resep Puding Sedot Untuk Anak
Sebelum membahas bagaimana cara membuat dalam kreasi resep puding sedot untuk anak, kita perlu membahas dulu tentang puding sedot. Apa sih puding sedot dan apa bedanya dengan puding pada umumnya?
Puding sedot atau yang juga dikenal sebagai pudot merupakan silky puding yang notabennya merupakan puding encer sehingga mudah disedot. Puding ini teksturnya bukan puding padat melainkan merupakan puding dengan tekstur yang kenyal dan creamy.
Biasanya puding sedot dihadirkan dalam kemasan standing pouch, plastik PP yang dapat berdiri dan memiliki ziplock untuk dibuka tutup di bagian atasnya, atau bisa dikemas dalam kemasan botol plastik yang dapat dipakai berulang kali. Kemudian dikonsumsi dengan disedot menggunakan sedotan.
Untuk cita rasa puding sedot sangat bervariasi. Ada yang plain puding, puding sedot dengan rasa cokelat, vanilla, strawberry, mangga, dan sebagainya. Mama bisa menggunakan puding plain kemudian diberi cita rasa dari buah asli yang diencerkan atau diblender, atau juga bisa menggunakan puding aneka rasa yang rasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan.
Tapi kalau ingin versi puding sedot super sehat untuk anak lebih baik gunakan puding plain yang kemudian diberi rasa – rasa berupa buah asli yang diblender atau diencerkan. Dijamin sehat dan disukai anak.
Selain bisa dijadikan sebagai camilan sehat untuk anak, resep puding sedot untuk anak yang kami bagikan kali ini juga dapat menjadi resep menarik untuk dijadikan sebagai ide jualan. Apa saja bahan yang dibutuhkan dan seperti apa cara pembuatannya?
Bahan – bahan puding sedot untuk anak
Siapkan terlebih dahulu bahan – bahan utama yang diperlukan terdiri dari :
- 1 bungkus bubuk jelly plain atau puding plain
- Gula pasir 200 gram (boleh tanpa gula pasir untuk kamu yang nggak suka manis atau memang menghindari gula. Atau bisa mengganti gula pasir biasa dengan gula pasir sehat merk tertentu).
- Susu sapi cair 2700 ml (boleh diganti dengan air kalau ingin lebih ekonomis)
- Susu kental manis 250 gram
- Maizena 3 sendok makan
- Ekstrak buah tertentu sebagai perasa asli atau perasa alami puding (jika ingin berwarna putih tanpa ada rasa tertentu, boleh di skip bahan ini karena sifatnya optional atau sesuai selera).
Kalau bahan – bahannya sudah siap, persiapkan juga alat saji yang diperlukan untuk mendukung penyajian puding sedot, di antaranya :
- Standing pouch 15 buah 10 x 17 cm
- Sedotan stainless
Cara membuat resep puding sedot untuk anak
Setelah semua bahan dan alat yang dibutuhkan siap, ikuti tata cara membuat pudot atau puding sedot untuk anak berikut ini :
- Pertama, masukkan gula dan jeli bubuk ke panci. Aduk rata, tuang sebagian air atau susu dan aduk rata sampai jeli tidak mengalami penggumpalan.
- Jika sudah diaduk merata, tuangkan lagi sebagian air atau susu. Masukkan susu kental manis yang sudah disiapkan dan aduk merata kembali adonan di dalam panci.
- Setelah itu panaskan adonan di panci dan nyalakan api sedang.
- Pada wadah mangkuk atau piring kecil, encerkan maizena dengan sedikit air dan aduk secara merata.
- Tambahkan juga perasa buah atau pewarna jika memang ingin ditambah perasa atau pewarna pada puding. Jika tidak maka skip bagian ini.
- Lalu masukkan larutan maizena tadi ke adonan puding di dalam panci. Aduk terus sampai adonan mendidih dan setelah itu baru matikan api.
- Puding yang baru matang tadi, biarkan sampai tidak terlalu panas tapi tidak dingin juga.
- Kalau sudah tidak terlalu panas, tuangkan adonan puding pada pouch atau kemasan botol plastik.
- Biarkan sampai mengeras di kulkas dan kalau sudah mengeras dan dingin, puding baru bisa dinikmati dengan sedotan. Selamat mencoba resep puding sedot untuk anak ini di rumah!
Baca juga : 3 Resep Bekal Bento Untuk Anak Sekolah, Dijamin Anak Pasti Suka!
Demikian informasi yang kami dapat bagikan kali ini terkait resep puding sedot untuk anak. Selamat mencoba resep yang kami bagikan kali ini ya! Jadikan sebagai ide camilan sehat dan spesial untuk si kecil di rumah.
