Jatimhariini.com – Selain terkenal sebagai negara yang kaya dengan rempah, Indonesia juga dikenal sebagai negara yang kaya dengan makanannya. Ada cukup banyak makanan khas Indonesia dengan cita rasa lezat yang pastinya menggugah selera.
Oleh karena itu, kamu yang punya hobi kuliner jangan sampai lupa berburu aneka makanan khas Indonesia yang pasti tidak akan pernah mengecewakan lidahmu.
Apa sajakah makanan khas Indonesia yang super lezat dan wajib banget dijadikan sebagai pilihan makanan untuk kulineran? Berikut daftarnya!
7 Makanan Khas Indonesia Untuk Kamu yang Hobi Kuliner
1. Gudeg
Gudeg merupakan sebuah makanan khas Indonesia yang berasal dari Jogja. Makanan yang sudah ada bahkan sejak zaman Kerajaan Mataram Islam ini merupakan makanan yang terbuat dari nangka muda mentah atau dalam bahasa Jawa dikenal sebagai gori dan dimasak dalam waktu berjam – jam.
Gudeg dimasak dengan santan, aneka rempah, gula aren, dan berbagai macam bumbu sedap yang membuat cita rasanya semakin khas. Warnanya cokelat kemerahan, teksturnya lembut ketika dimakan, dan biasanya disajikan dengan beberapa menu pelengkap seperti tempe, telur, dan sate usus.
Kalau kamu jalan – jalan ke Jogja, wajib banget berburu kuliner gudeg ini. Salah satu wisata kuliner gudeg yang terkenal di Jogja adalah Gudeg Yu Djum, beralamat di Jl. Dagen Nomor 2C, Sosromenduran, Gedong Tengen, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.
2. Rendang
Rendang merupakan masakan berbahan dasar daging yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Makanan yang satu ini diproses dalam waktu lama bersama dengan santan dan aneka rempah.
Karena diproses dalam waktu lama, daging rendang biasanya empuk, sementara semua bumbunya meresap sempurna ke dalam daging. Kalau kamu jalan – jalan ke daerah Sumatera, pasti tidak akan asing dengan kuliner yang satu ini.
Menariknya lagi, sekarang rendang juga sudah tersedia dalam kemasan frozen food sehingga bisa dijadikan oleh – oleh kalau pulang dari liburan di daerah Sumatera dan bahkan untuk mereka yang suka rendang khas Sumatera namun berada di luar kota juga bisa memesan untuk dilakukan pengiriman ke luar kota.
3. Nasi liwet
Nasi liwet merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Barat dan dimasak dengan cara yang unik. Nasi liwet dimasak berbeda dari nasi kebanyakan karena dicampur bersama dengan santan, kaldu ayam, dan aneka rempah ketika memasaknya.
Biasanya, nasi liwet dihidangkan dengan aneka lauk seperti sayur urap, ayam kampung, ikan asin, telur balado, dan aneka lauk lainnya.
4. Pempek
Pempek merupakan salah satu masakan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang terbuat dari bahan dasar sagu dan ikan. Pempek hadir dalam beragam kreasi mulai dari pempek lenggang, pempek adaan, pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek telur, pempek tulang, dan masih banyak lagi lainnya.
Biasanya, makanan ini disajikan dengan saus cokelat kehitaman yang disebut dengan kuah cuko atau kuah cuka. Selain itu, pempek juga disajikan bersama dengan irisan mentimun yang segar.
Tertarik untuk mencicipi pempek?
Selain sudah banyak orang yang menjual pempek, pempek khas Palembang juga sudah dijual dengan model frozen food sehingga pempek asli bisa dinikmati pecinta pempek di seluruh Indonesia.
5. Bakso
Siapa sih yang tidak kenal dengan bakso? Bakso merupakan makanan lokal yang dicintai semua kalangan mulai dari anak muda sampai dengan orang dewasa. Bahkan anak – anak berusia 7 tahunan pun pasti suka dengan olahan daging yang disiram kuah ini.
Bakso sebenarnya merupakan makanan khas Tionghoa, akan tetapi di Indonesia lebih dikenal sebagai kuliner yang berasal dari Malang, Jawa Timur. Karena itu kalau kalian ke Malang, pasti tidak akan luput dari penjual bakso khas Malang.
Beberapa kuliner bakso khas Malang yang wajib dicoba kalau kalian berwisata ke kota Malang, baca : 5 Rekomendasi Bakso Di Malang Enak, Wajib Jadi Favorit
6. Sate lilit
Sate lilit merupakan makanan khas Klungkung, Bali yang dulunya hanya dihidangkan ketika ada upacara keagamaan saja. Namun sekarang, sate lilit sudah banyak dijual di sekitar Bali. Mulai dari pedagang kaki lima, sampai dengan café dan resto banyak yang menjual kuliner yang satu ini.
7. Rawon
Rawon merupakan olahan daging yang disiram dengan kuah pekat berwarna hitam dan biasanya disantap bersama nasi ketika hangat.
Makanan berkuah ini berasal dari Ponorogo, Jawa Timur dan dikenal sebagai kuliner yang usianya bahkan lebih dari 1000 tahun.
Itulah beberapa makanan khas Indonesia yang wajib banget dicoba kamu yang hobi kuliner. Temukan cita rasa khas Indonesia terbaik dari berbagai makanan di atas.