Jatimhariini.com – Setelah sehari penuh harus merasakan dahaga, buka puasa cocoknya memang minum yang segar – segar. Ada cukup banyak pilihan minuman segar yang cocok dijadikan menu buka puasa, beberapa di antaranya adalah resep es blewah segar dan es kuwut khas Bali.
Isian yang nikmat ditambah kesegaran air es dan sirupnya pasti dapat sesegera mungkin menyegarkan tenggorokan dan menghilangkan dahaga. Mengenai seperti apa resepnya bisa kalian simak dalam ulasan berikut ini, yuk simak informasi resepnya sampai akhir!
Resep Es Blewah Segar Untuk Buka Puasa
Es blewah merupakan es buah dengan blewah serut yang seringkali dijadikan maskot minuman segar untuk berbuka puasa. Cita rasanya yang segar, membuat siapa pun tak akan bisa menolak kesegaran es blewah ketika dihidangkan untuk berbuka puasa.
Dijadikan ide jualan atau dijadikan ide menu takjil buka puasa di rumah pasti sangat cocok. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk berkreasi dengan resep es blewah segar ini?
Bahan – bahan es blewah segar
- 1 buah blewah, diserut
- Biji selasih 1 sdm, rendam di dalam air panas
- Sirup cocopandan/ sirup rasa jeruk 3 sendok makan
- 3 sendok makan air gula yang dibuat dari larutan 3 sendok makan gula
- Air dan es batu secukupnya
Cara membuat es blewah segar
- Pertama, siapkan wadah
- Serut blewahnya
- Siapkan wadah, masukkan es batu di dalam wadah
- Masukkan blewah di atas es batu
- Masukkan sirup cocopandan/ sirup rasa jeruknya
- Tambahkan air gula
- Tata biji selasih di bagian atas dan siram dengan air secukupnya
Oh ya, buat yang suka, resep es blewah segar ini juga bisa ditambah dengan susu kental manis atau susu UHT secukupnya. Rasanya sama – sama enak kok, tapi kalau masalah kesegaran, tanpa susu lebih segar. Tapi tergantung selera juga sih, sesuaikan saja dengan selera masing – masing.
Resep Es Kuwut Bali Untuk Buka Puasa
Sesuai namanya, es kuwut Bali merupakan resep minuman buka puasa yang berasal dari Bali. Cita rasanya segar. Banyaknya potongan buah di dalam es juga bisa dipastikan membuat kamu ternutrisi ketika mengonsumsinya.
Karena itu resep es kuwut Bali ini akan menjadi sebuah resep menu minuman terbaik untuk membuat buka puasa jadi lebih segar, sehat, semarak, dan ampuh untuk melepaskan dahaga.
Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep es kuwut Bali?
Bahan – bahan es kuwut Bali
- Potong buah melon menjadi dua potong, buah melon tersebut serut tipis dan sisihkan
- Siapkan daging kelapa muda dari ½ buah kelapa muda
- Jeruk nipis 2 buah
- Air gula dari 10 sendok makan gula
- 8 sendok makan sirup cocopandan (Marjan)
- 1 sendok makan biji selasih
- Air sekitar 500 ml
- Es batu secukupnya
Cara membuat es kuwut Bali
- Belah jeruk nipis menjadi dua bagian. Peras jeruk nipis yang sudah dibelah tadi dengan menggunakan saringan dan lalu sisihkan.
- Tuangkan biji selasihnya dan rendam dengan air hangat. Sisihkan juga biji selasihnya.
- Serut daging kelapa muda dan sisihkan.
- Serut buah melon dan sisihkan.
- Siapkan wadah, kemudian tata es batu di dalam wadah tersebut.
- Tata juga aneka isian es kuwut yaitu buah melon serut, daging kelapa muda serut, dan terakhir biji selasih di bagian atas.
- Siram wadah yang sudah berisi aneka isian dengan perasan air jeruk nipis, sirup cocopandan, dan air lalu hidangkan.
Resep es kuwut Bali di atas dapat dinikmati untuk 2 porsi. Kalau butuh porsi lebih, bisa ditambah sendiri bahan isi, gula, dan air sesuai dengan kebutuhan kalian. Dijadikan ide jualan menu takjil juga bisa banget pastinya. Bakal banyak orang yang suka dengan kesegaran dan kenikmatan yang ditawarkan.
Bagaimana? Cukup mudah bukan membuat aneka resep es di atas? Selamat mencoba resep es blewah segar dan resep es kuwut Bali. Jadikan resep di atas sebagai resep minuman spesial untuk keluarga tercinta di bulan ramadhan yang penuh berkah ini. Akhir kata, selamat menunaikan ibadah puasa ramadhan, semoga ibadah puasa kalian lancar sampai akhir ya.**
